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PASTELES DEL MUNDO

LAS MEJORES 250 PROPUESTAS INSPIRADAS EN LOS CLÁSICOS DE LA REPOSTERÍA
PIZEY, ROGER

IVA inclòs

Descripció
Una extraordinaria recopilación de recetas clásicas procedentes de todos los rincones del mundo, desde el pastel de crema de Boston hasta los panecillos de Chelsea, pasando por las exquisitas pastas de té rusas y las delicionas madalenas francesas. Roger Pizey, u no de los mejores reposteros del mundo, se ha encargado de buscar y preparar todas y cada una de las recetas de este libro. Todas la s recetas incluyen una breve explicación sobre sus orígenes, la cultura a la que pertenecen y las tradiciones a las que se asocian. A lo largo...[Llegir més]

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DetallsBLUME
2014
304 pàgines
Format: Cartone
ISBN: 9788416138128
Idioma: CASTELLANO
Traductor: BARBER CASASNOVAS, CRISTÓBAL
Matèria: Receptes

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